Die neuesten Berichte!

22. September 2019

Die Fessler Mühle steht seit über 620 Jahren in Sersheim an der Metter und kann auf eine lange Familientradition zurückblicken, da bereits die Vorfahren hier von ihren Obstbaumwissen Destillate hergestellt haben. Diese Tradition wird von den Müllermeistern und Brennern Tobias und Wolfgang Fessler hochgehalten. Im Fokus steht die Qualität und Regionalität der Produkte. So wird das für den mettermalt Whisky benötigte Getreide auf....

12. September 2019

Bereits vor einigen Wochen oder sogar Monaten!? habe ich über 82 Chapters to Newcastle (82 CN) berichtet. Hinter der Marke stehen Hadrian Bromma, sein Vater und Schwiegervater. Insbesondere bei der Wahl geeigneter Lagerhallen will man unterschiedliche Lagerbedingungen ausprobieren und so verwundert es auch nicht, dass die Fässer des hier vorgestellten Gran Grubenhunt im Bergwerk Gleissinger Fels lagerten....

29. August 2019

Mit dem diesjährigen Summer 2019 Single Cask Whisky erscheint nun bereits die 20. Abfüllung der Serie. Hierzu hat man sich bei Kirsch Whisky für einen 12-jährigen Glenburgie 2007/2019 aus dem 1st-fill Sherry Butt entschieden, aus dem insgesamt 747 Flaschen abgefüllt werden konnten.  Eine spannende Entscheidung wie ich finde, denn Glenburgie zählt sicherlich nicht zu den bekanntesten Brennereien auf diesem Planeten....

24. August 2019

Für das ca. 2-jährige Finish des Glenallachie Port Wood Finish verwendete man sogenannte Ruby Port Pipes aus Nord-Portugal, die dem Whisky einen intensiven Rubinroten Farbton verliehen haben. Port Pipes haben ein Fassungsvermögen von 500 bis 650 Litern. Bei Portwein oder auch kurz "Port" genannt, handelt es sich um einen roten (in selten Fällen auch weißer) Süßwein aus der Region Alto Douro im portugiesischen Douro-Tal.....

12. September 2019

Gleich nach dem Auspacken erscheint die eigentliche Box in einem strahlenden japanischen Design, welches an die Militärflagge Japans, die Kyokujitsuki (Flagge der aufgehenden Sonne) erinnert. Sehr schick, das macht Lust auf mehr! Neben den 6 Miniaturen, die sicher im Karton verpackt sind, enthält die Box noch ein 32 Seiten umfassendes, hochwertiges Booklet, welches dem Genießer vorab Infos zur "richtigen" Verkostung von.....

07. Juli 2019

Als Liebhaber von Single Cask Abfüllungen muss man sich meines Erachtens zwangsläufig mit der Scotch Malt Whisky Society beschäftigen. Genau dies habe ich vor einiger Zeit getan (ich berichtete darüber auf meinem Blog) und bin nun seit knapp einem Jahr glückliches Mitglied der exklusiven Society. Dank der Mitgliedschaft war es mir im letzten Jahr gegönnt, meine Hände an einigen hoch interessanten Einzelfassabfüllungen....

14. Juli 2019

Mit der kürzlich eröffneten Moonshine Distillery ist die Stadt Limburg nun um eine Whisky-Attraktion reicher und kann nun sogar eine Whiskybrennerei vorweisen! Gerade einmal 5 Gehminuten von der Messe entfernt liegt das im Jahr 1912 erbaute Gebäude welches bis 1948 von den als "Kaffee-Groß Brennerei Nassovia genutzt wurde....

02. Juni 2019     

Samstag, 25. Mai 2019 - es ist 5 Uhr in Sankt Augustin. Der Wecker reißt uns (mein Schwager und mich) aus dem Schlaf. Die Vorfreude auf den heutigen Tag besiegt schnell die vorherrschende Müdigkeit und so machen wir uns rasch auf den Weg ins 80 km entfernte Wülfrath, besser gesagt zu Schlüter's Genierssertreff....

03. Dezember 2017     

Rüdenau? Nie gehört? Ich auch nicht, aber das sollte sich ändern, denn im 700 Seelen Dorf ist man stolz auf die größte Whisky Brennerei Deutschlands. Von hier aus schafft man es in knapp einer Autostunde nach Frankfurt am Main. Die Brennerei liegt abseits von Bundesstraßen oder gar Autobahnen in einem idyllischen Tal, eingebettet zwischen Wäldern, Bergen und Flüssen. 

25. September 2017     

Die Whisky Helden haben Talisker einen Besuch abgestattet und haben an der Standardführung teilgenommen. Talisker ist die einzige Brennerei auf der Isle of Skye, die man per Auto über die Skye Bridge von Kyleakin nach Kyle of Lochalsh sowie bequem mit Fähren von Armadale nach Mallaig oder von Kylerhea nach Glenelg erreicht. Lest jetzt meinen Nachbericht mit einigen Fotos und Tipps für einen erfolgreichen Besuch.