BENRINNES 2010/2023 "SPIRITS OF THE FOREST" VON WHIC - 47% - SPEYSIDE
22. JUNI 2023
Guter Benrinnes mit fairem Preis-Leistungs-Verhältnis - da kann man nicht meckern!
Das Label der neusten "Spirits of the Forest" Abfüllung von whic ziert ein furchteinflößender Keiler, in dessen Korpus drei Schwerter stecken. Ob der Whisky wohl genau so furchtlos ist? Finden wir es heraus!
In der Flasche schlummert ein 12-jähriger Benrinnes mit Vollreifung im 2nd-fill Oloroso Sherry Butt mit der Nummer #101. Destilliert im Jahr 2010 und abgefüllt in 2023.
Bei der Speyside Brennerei wird der Spirit noch in traditionellen Worm Tubs herabgekühlt was dem Whisky von Benrinnes in der Regel fruchtig-schwere Aromen verleiht. Ich selbst mag die Abfüllungen von Benrinnes (ob Flora & Fauna Serie oder von unabhängigen Abfüllern) in der Regel gerne und bin gespannt wie die Aromen mit dem Oloroso-Fass zusammenspielen.
Die Serie "Spirits of the Forest" ist auf dreizehn mystische Editionen des unabhängigen Abfüllers Signatory begrenzt und exklusiv bei whic erhältlich.
TASTING NOTES
Nose - 3.00 von 5
Helle Frucht, Honig und Pfeffer ist meine erste Wahrnehmung. Anfangs finde ich ihn sogar etwas scharf in der Nase. Mit dem ersten Sip dann aber deutlich zugänglicher mit ner guten Ladung Steinobst. Aprikosen, kandierte Orangen. Die süßliche Komponente zeigt sich in Form von Honig, heller Schokolade und Vanille. Weiterhin vernehme ich leicht süßlichen, parfürmierten schwarzen Tee. Schöne Nase aber mit Abzügen da ich weiterhin (wenn auch nur noch im Hintergrund) eine leichte alkoholische Schärfe vernehme.
Taste - 3.50 von 5
Süß, cremig und sanft mit jeder Menge Vanille, Honig, Sahnebonbons, helle Schokolade und Frucht. Ich bin irgendwie bei den Früchten die in Schokolade getaucht oder unter dem Schokobrunnen gehalten werden. Im Hintergrund Aromen von würzigem Eichenholz und Tabak, die von Schluck zu Schluck zunehmen. Wunderbar ausgewogen, der macht Spaß! Die alkholische Schärfe im Nosing ist am Gaumen nun gar nicht mehr präsent. Im Gegenteil hier könnte er nach meinem Gusto sogar etwas mehr Bums mitbringen, auch wenn das pfeffrige Aroma schon gut prickelt.
Finish - 3.25 von 5
Mittellang. Cappucino, dunkle Schokolade und karamellisierte Nüsse. Leicht grasig. Weiterhin sehr sanft für seine 47%.
FAZIT
Ein guter Benrinnes den whic in meinen Augen zu einem fairen Preis anbietet. Die Nase hat mich nicht ganz abgeholt da ich hier im Hintergrund eine leichte alkoholische Schärfe vernehme dich mich etwas stört und nicht so ganz in das sonst recht sanfte und milde Bild passt. Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Textur, süßlichen Sahnebonbons, Früchten und Schokolade die durch Tabak und würziges Eichenholz gut ausgeglichen werden.
| FACTSHEET | |
| Region | Speyside |
| Abfüller | Signatory |
| Reifungszeit | 12 Jahre |
| Fass | 2nd-fill Oloroso Sherry |
| Finish | (-) |
| Alkohol | 47% |
| Farbstoff | nein |
| Kältefiltrierung | nein |
| Preis | EUR 54,99 |
| BEWERTUNG | |
| Whisky-Helden | 9.75 von 15 Drams (Solider Whisky) |
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