Quickly Reviewed: Lindores Private Cask 6 Jahre
Der Whisky
In der Vergangenheit haben mir die Abfüllungen der Brennerei nicht wirklich zugesagt. Gute Qualität keine Frage aber sie trafen einfach nicht meinen persönlichen Geschmack. Nun hatte ich die Gelegenheit eine Privat Cask Abfüllung zu probieren, die mich schlichtweg begeistert hat. Der Whisky reifte für 5 Jahre in einem ex-Bourbon Quarter Cask und wurde mit 60,5% Alk. abgefüllt.
Nosing
Honig, Zitronenzeste, saftiger Pfirsich, Vanillecreme, Holzwürze, getrocknetes Heu und ein Hauch tropische Früchte.
Taste
Süß und aufregend. Floral mit Pfirsichen, weichem Karamel, Honigwaben, etwas frisch gemahlener Pfeffer und eine erfrischende Zitrone.
Finish
Mittellang. Erneut Pfirsich und Honig. Etwas mehr Eichenwürze, Limonen Abrieb und Vanille.
Fazit & Bewertung
Wow! Dieses Private Cask von Lindores ist der Wahnsinn und gefällt mir richtig gut. Glücklicherweise konnte ich dem Fass-Owner noch eine Flasche davon abkaufen. Ich werde sicherlich zukünftig versuchen noch das ein oder andere Private Cask der Brennerei zu probieren.
Score: 88/100